Domaine du Clos Saint-Louis
Ein Familienweingut in fünfter Generation in Fixin, mit Rundgang vom Weinberg in den Keller und Verkostung im Gewölbekeller.
- Weinerlebnis
- 35 Min. ab Beaune
- Zeitbedarf: 1 bis 1,5 Stunden
- Fixin
125 €einfache Fahrt ab Beaune mit Privatfahrer
Auf einen Blick
- Offizielle Website
- closstlouis.com
Anfahrt
Privatfahrer ab Beaune: 35 Min. Fahrt (35 km), 125 € für die einfache Fahrt, pro Auto.
Oder als Teil einer Weintour: halbtägige Weintour mit einer zusätzlichen Stunde, 360 €.
Mit dem Zug oder Flugzeug? Transfers von Bahnhöfen und Flughäfen →
Über den Ort
Das Clos Saint-Louis ist ein Familienweingut in Fixin, 8 Kilometer südlich von Dijon, am Nordende der Côte de Nuits. Seine 16 Hektar liegen nahe am Dorf, verteilt auf die ersten vier Dorf-Appellationen der nördlichen Côte de Nuits. Besucher verfolgen die Arbeit vom Weinberg bis in den Keller und verkosten zum Schluss in einem traditionellen burgundischen Keller.
Was Sie sehen
Der Rundgang folgt der Arbeit des Jahres vom Weinberg bis in den Keller und endet mit einer Verkostung der Weine im Gewölbekeller. Die Trauben werden von Hand gelesen, vollständig entrappt und kalt mazeriert, und die Weine reifen 12 bis 15 Monate in Eichenfässern, bevor sie auf dem Gut abgefüllt werden. Philippe Bernard wurde 2011 zum Chevalier du Tastevin ernannt.
Geschichte
Edmond Bernard gründete das Weingut, das danach an Maurice und dann an Charles ging. Charles' Sohn Philippe, Önologe, übernahm 1995 und begann mit seiner Frau Martine, selbst abzufüllen und Besucher zu empfangen. Ihre Tochter Virginie übernahm 2026 als fünfte Generation die Leitung, an der Seite ihres Vaters.
Das Weingut bewirtschaftet nur Parzellen in der Nähe, von der Rente Giron bei Dijon bis zu Les Etelois in Gevrey-Chambertin, in den Appellationen Marsannay, Fixin, Côte de Nuits-Villages und Gevrey-Chambertin. Es baut Pinot Noir, Chardonnay und Aligoté an, erzeugt rund 60.000 Flaschen im Jahr und ist für nachhaltigen Weinbau nach Terra Vitis zertifiziert. Zu den Lagenweinen zählen der Fixin Entre Deux Velles mitten im Dorf und der Fixin L'Olivier oben am Hang.
Ihren Besuch planen
Tipps für Ihren Besuch
Öffnungszeiten werden nicht veröffentlicht, nehmen Sie also vorher Kontakt mit dem Weingut auf, um Besuch und Verkostung zu vereinbaren. Fixin liegt wenige Fahrminuten von Dijon entfernt und lässt sich gut mit dem Parc Noisot und der romanischen Kirche von Fixey verbinden. Die Winzer von Brochon und Fixin laden außerdem jeden Dezember zu Tagen der offenen Keller ein.
In der Umgebung
Was sich am selben Tag mit Domaine du Clos Saint-Louis verbinden lässt, das Nächste zuerst.
Häufige Fragen
Die Fahrt ab Beaune dauert etwa 35 Min. (35 km). Mit Privatfahrer kostet die Fahrt ab 125 € für das ganze Auto mit bis zu 4 Gästen.
Wussten Sie schon? Der Ortsname wird „Fissin“ ausgesprochen, und seine Kirchen reichen ins 10. und 12. Jahrhundert zurück.
Quellen
Domaine du Clos Saint-Louis mit Privatfahrer
125 € einfache Fahrt ab Beaune · bis zu 4 Personen