Château de Prémeaux
Un domaine viticole familial à Premeaux, rebâti avec les pierres d’un château disparu.
- Château viticole
- à 20 min de Beaune
- Dégustations sur place
- XIXe siècle
290 €pour une demi-journée dans les vignes au départ de Beaune, jusqu’à 4 personnes
En bref
- Commune
- Premeaux-Prissey · Côte-d'Or
- Style
- château viticole du XIXe siècle
- Site officiel
- chateau-premeaux.com
S'y rendre
Chauffeur privé depuis Beaune : 20 min de route (16 km), 85 € l’aller simple pour toute la voiture.
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À propos du château
Dans le village de Premeaux-Prissey, juste au sud de Nuits-Saint-Georges, le Château de Prémeaux abrite un domaine viticole familial. La demeure actuelle date du XIXe siècle et réemploie des pierres d’un château plus ancien, disparu en 1769. La famille Pelletier cultive environ 15 hectares de vignes, toutes certifiées en agriculture biologique.
Histoire
Premeaux possédait autrefois un château fort, dont l’histoire s’achève en 1769. Selon le domaine, il fut détruit par un incendie ; l’office de tourisme local parle plutôt d’une démolition. Au XIXe siècle, un nouveau château s’élève sur le site, en réemployant une partie des anciennes pierres. Il demeure une maison privée, au cœur d’un domaine viticole en activité dans le village.
Le domaine s’est constitué sur quatre générations à partir du début du XXe siècle, transmis de père en fils. Arnaud Pelletier, cinquième génération, le reprend en 2003, après des années en Nouvelle-Calédonie et une année d’école viticole. Son père avait engagé la conversion des vignes en bio, en commençant par les Hautes-Côtes de Nuits, et l’ensemble du domaine est aujourd’hui certifié en agriculture biologique.
Architecture
Le château est une maison de pierre du XIXe siècle, au cœur du village, bâtie en partie avec les matériaux de l’ancienne forteresse. En face se trouve le Gîte Saint-Vincent, une dépendance du domaine aujourd’hui louée comme maison de vacances. Le domaine exploite environ 15 hectares sur les appellations Hautes-Côtes de Nuits, Côte de Nuits-Villages et Nuits-Saint-Georges, dont les premiers crus Clos des Argillières et Clos des Corvées-Pagets.
La visite
Conseils de visite
Le domaine reçoit les amateurs pour déguster sa gamme : une dizaine de rouges, six blancs, un rosé et un crémant. Le domaine est une petite entreprise familiale : prenez contact avant de venir. Premeaux-Prissey se trouve sur la route principale entre Nuits-Saint-Georges et Beaune, ce qui en fait une halte facile.
Aux alentours
À combiner avec Château de Prémeaux dans la même journée, du plus proche au plus éloigné.
Questions fréquentes
Comptez environ 20 min de route depuis Beaune (16 km). Avec un chauffeur privé, le trajet depuis Beaune commence à 85 € pour la voiture entière, jusqu’à 4 passagers.
Le saviez-vous ? Arnaud Pelletier vivait en Nouvelle-Calédonie lorsqu’une lettre de son père lui demanda de rentrer : ses frères ne voulaient pas reprendre le domaine familial.
Sources
Château de Prémeaux avec un chauffeur privé
Demi-journée vins au départ de Beaune : 290 € pour la voiture, jusqu’à 4 personnes