Rully
Knackige Weißweine, geschmeidige Rotweine und eine Wiege des Schaumweins im Burgund, zu Füßen einer mittelalterlichen Burg.
- Weindorf
- 25 Min. ab Beaune
- Rot- und Weißweine
- 23 Premiers Crus
290 €für eine halbtägige Weintour ab Beaune, bis zu 4 Personen
Auf einen Blick
- Appellationen
- Rully
- Rebsorten
- Chardonnay, Pinot Noir
Anfahrt
Privatfahrer ab Beaune: 25 Min. Fahrt (20 km), 90 € für die einfache Fahrt, pro Auto.
Mit dem Zug oder Flugzeug? Transfers von Bahnhöfen und Flughäfen →
Über Rully
Rully liegt am Nordende der Côte Chalonnaise, etwa 25 Minuten südlich von Beaune. Rund zwei Drittel seiner Weine sind weiß, der Rest ist rot. Das Dorf ist zudem ein historisches Zentrum des Crémant de Bourgogne, und seine befestigte Burg wird seit dem 12. Jahrhundert innerhalb einer einzigen Familienlinie weitergegeben.
Die Weine
Rully erzeugt Rot- und Weißweine unter eigenem Namen, mit 23 Premiers Crus, davon 21 in Rully und zwei im benachbarten Chagny. Der Chardonnay bevorzugt Ton-Kalk-Böden, während der Pinot Noir auf braunen oder kalkhaltigen Böden mit wenig Ton wächst. Die Weißweine sind frisch und fruchtig, oft blumig, die Rotweine leicht und geschmeidig. Außerdem entsteht hier eine große Menge Crémant de Bourgogne, mehr als 15.000 Hektoliter im Jahr.
Geschichte
Der große quadratische Bergfried des Château de Rully wurde Ende des 12. Jahrhunderts errichtet, und 1194 war Hugues de Rully Herr der Burg. Im 14. Jahrhundert wurde daraus eine steinerne Ringmauer mit drei Rundtürmen, im 15. ein herrschaftlicher Wohnsitz. Durch Heiraten ging sie von der Familie Rully an die Familien Saint-Léger, Montessus und Ternay über, deren Nachfahre sie noch heute besitzt. Die Nebengebäude aus dem 18. Jahrhundert tragen das größte Ensemble von Steindächern im Burgund.
Für den Schaumwein des Burgund spielte Rully eine Gründerrolle. 1822 stellte Fortuné Joseph Petiot-Groffier, der hier Reben besaß, François Basile Hubert ein, einen 18-Jährigen aus der Champagne. 1826 war der Wein bereits im Handel, und 1830 gründete Hubert das erste Haus in Rully, das sich ganz dem Schaumwein widmete. Die Stillweine erhielten 1939 ihre Appellation, der Crémant de Bourgogne wurde 1975 zur Appellation.
Bekannte Premiers CrusGrésigny · La Pucelle · Rabourcé · Clos St Jacques · Margotés · Montpalais
Sehenswert
Château de Rully
Eine Festung mit einem Bergfried vom Ende des 12. Jahrhunderts, Türmen aus dem 14. und einem Taubenhaus aus dem 15. Jahrhundert, bis heute von den Eigentümern bewohnt. Besichtigungen nach Vereinbarung, außer im Juli und August, wenn täglich Führungen ohne Reservierung stattfinden.
Voie Verte
Der Grünweg folgt dem alten Treidelpfad des Canal du Centre an Rully vorbei, zwischen Saint-Léger-sur-Dheune und Chalon-sur-Saône. Er ist eben und asphaltiert und eignet sich gut für einen kurzen Spaziergang oder eine Radtour.
Kapelle von Agneux
Eine Kapelle aus dem 12. Jahrhundert im Weiler Agneux, dessen Namen auch einer der 23 Premiers Crus von Rully trägt. Sie steht im Park eines Privatanwesens und ist nur von außen zu sehen.
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Ratgeber zu Rully
Häufige Fragen
Die Fahrt ab Beaune dauert etwa 25 Min. (20 km). Mit Privatfahrer kostet die Fahrt ab 90 € für das ganze Auto mit bis zu 4 Gästen.
Wussten Sie schon? Das Taubenhaus des Château de Rully aus dem 15. Jahrhundert besitzt 1.200 Nistlöcher aus feinem Stein, genug für 2.400 Tauben und ihre Jungen.
Quellen
Rully mit Privatfahrer
Halbtägige Weintour ab Beaune: 290 € für das Auto, bis zu 4 Personen