Ce que vous verrez
Dans les anciennes écuries, l’équipe propose une dégustation commentée de la gamme de la maison et de ses domaines, du Mercurey village au Rully premier cru Clos la Bressande, un monopole. Plusieurs circuits de dégustation en Côte chalonnaise peuvent être réservés, et la boutique vend vins et accessoires de service. Prenez le temps de flâner dans le parc aux arbres centenaires et d’admirer l’ancienne serre, dont la verrière est contemporaine d’Eiffel.
Histoire
La maison est fondée en 1875 par Antoine Rodet, dit Antonin, fils d’un épicier de Chalon-sur-Saône qui faisait aussi commerce de vins, à une époque où Chalon était une plaque tournante du négoce. Son mariage avec Marie-Françoise Adenot, issue d’une famille de cultivateurs proche de Mercurey, lui apporte des terres, et il achète ses premières vignes en 1887, en pleine crise du phylloxéra.
Après la mort d’Antoine en 1905, son fils Antonin, voyageur de commerce depuis l’âge de 16 ans, fait connaître la maison à l’international. La maison obtient une médaille d’argent à l’Exposition universelle de Paris en 1900. La famille n’est plus à la tête de l’entreprise, mais Antonin Rodet élabore toujours des vins de la Côte chalonnaise et exploite aussi le Domaine du Château de Mercey, dans les Maranges. Sa vinicultrice, Anne-Laure Hernette, crée les cuvées et travaille en lien étroit avec les équipes des vignes.