Domaine Clotilde Davenne
一位酿酒师在普雷伊（Préhy）的自家酒庄，地块从夏布利延伸到圣布里和伊朗希，提供英语导览。
- 葡萄酒体验
- 距博讷 1 小时 41 分钟
- 建议游览 1 至 1.5 小时
- Préhy
概览
- 附近
- 夏布利
景点简介
克洛蒂尔德·达文酒庄（Domaine Clotilde Davenne）属于一位自 1989 年起就在夏布利（Chablis）酿酒的酿酒师。她以普雷伊（Préhy）的酿酒厂为基地，耕种约 30 公顷分散在夏布利、圣布里（Saint-Bris）和伊朗希（Irancy）的小地块。参观和品酒在固定时段进行，有法语和英语场次，可在网上预约。
您将看到
在普雷伊酒庄的参观会带您走进葡萄园和酿酒车间，最后品尝夏布利和欧塞尔产区的酒款，包括小夏布利、夏布利、一级园沃库潘（Vaucoupin）、圣布里长相思和老藤阿里高特。在夏布利镇上，酒庄还提供品酒、餐酒搭配，以及乘坐老式梅哈里（Méhari）吉普车游览葡萄园。
历史
克洛蒂尔德·达文在莫尔旺（Morvan）山脚下的勃艮第乡间长大，从小熟悉植物、花朵和菜园的气味与滋味。她学习酿酒学，先在博若莱酿红葡萄酒，又去加州的起泡酒产区历练，之后回到夏布利，自 1989 年起担任酒窖总管。
1992 年，她种下第一批霞多丽，开启了她所说的“逝去时光葡萄园”。2005 年，她用多年积累的 8 公顷葡萄园创立了自己的酒庄。如今酒庄约有 30 公顷，分成 44 个品种和树龄各异的地块，在五个产区酿造 17 款以上的酒，从小夏布利到特级园，还有圣布里、伊朗希和勃艮第起泡酒。所有酒都在不锈钢罐中酿造。
参观建议
参观建议
参观加品酒建议预留一至一个半小时。酒庄位于普雷伊（Préhy）尚特梅尔街 3 号（3 rue de Chantemerle），在夏布利（Chablis）西南约 7 公里，距博讷（Beaune）约 1 小时 30 分钟车程。英语参观于 9:30 和 14:00 开始，法语参观于 11:00 和 16:00 开始，之后都有品酒；请提前在网上预约。酒庄在葡萄园中还有一座民宿。
周边去处
可与Domaine Clotilde Davenne同日安排的去处，由近及远。
常见问题
Domaine Clotilde Davenne距博讷约 1 小时 41 分钟 车程（150 公里）。乘坐私人专车从博讷出发，整车价格 €375 起，最多 4 位乘客。
您知道吗？ 酒庄最老的葡萄藤位于圣布里，种于 1902 年。
资料来源
Domaine Clotilde Davenne · 私人司机接送
博讷