Caves ouvertes de Fixin et Brochon
Treize domaines de Fixin et de Brochon ouvrent leurs caves le temps d’un week-end de décembre.
- Fête du vin
- Fixin
- à 35 min de Beaune
125 €l’aller simple depuis Beaune avec un chauffeur privé
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En bref
- À proximité
- Fixin
S'y rendre
Chauffeur privé depuis Beaune : 35 min de route (35 km), 125 € l’aller simple pour toute la voiture.
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À propos de l’événement
Un week-end de début décembre, les vignerons de Fixin et du village voisin de Brochon ouvrent leurs caves au public. Munis d’un verre gravé et d’un plan, les visiteurs vont de domaine en domaine, goûtent plusieurs millésimes, rencontrent les vignerons et achètent leur vin pour les fêtes.
Ce qui vous attend
Achetez votre verre rue Noisot à Fixin ou devant la bibliothèque de Brochon, puis suivez le plan de cave en cave. Des artistes locaux exposent dans les caves, et l’on trouve des intermèdes musicaux, des food trucks et des associations locales ; certains restaurants proposent des menus spéciaux pour le week-end.
Histoire
Les Caves ouvertes sont une tradition de décembre chez les vignerons de Fixin. En 2025, elles sont revenues sous une nouvelle formule les 6 et 7 décembre, réunissant treize domaines des deux villages pour célébrer l’appellation Fixin, étendue en 2024 à 35 hectares de vignes sur la commune de Brochon.
Bon à savoir
Conseils pour la journée
En 2025, les caves étaient ouvertes de 10 h à 18 h et le verre gravé coûtait 5 euros. Couvrez-vous bien, car les caves sont froides en décembre. Fixin et Brochon se touchent, juste au nord de Gevrey-Chambertin, et un chauffeur privé peut transporter vos achats et vous épargner la route après une journée de dégustation.
Aux alentours
À combiner avec Caves ouvertes de Fixin et Brochon dans la même journée, du plus proche au plus éloigné.
- Noël
Les Fééries de Noël de Dijon
Généralement du dernier samedi de novembre au premier dimanche de janvierDijon
- Gastronomie
Journées Gourmandes de Marsannay-la-Côte
Généralement un week-end début marsMarsannay-la-Côte - Musique
Festival Musique au Chambertin
Longtemps organisé sur cinq jours entre fin août et début septembreGevrey-Chambertin - Fête du vin
Les Vin’dredis de la Halle
Le vendredi soir tout l’été, à partir de fin maiGevrey-Chambertin
Questions fréquentes
Les dates de l’édition 2026 ne sont pas encore annoncées. Période habituelle : Généralement un week-end début décembre..
Le saviez-vous ? Depuis 2024, l’appellation Fixin couvre aussi environ 35 hectares de vignes dans le village voisin de Brochon.
Sources
Un chauffeur privé pour la journée
Pas de place à chercher, personne de désigné pour conduire : chacun profite d’un verre.