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Championnat du monde de l’œuf en meurette

Des chefs du monde entier s’affrontent au Château du Clos de Vougeot autour de l’œuf en meurette, plat fétiche de la Bourgogne.

  • Gastronomie
  • Vougeot
  • à 27 min de Beaune
Confirmé par l’organisateur

100 €l’aller simple depuis Beaune avec un chauffeur privé

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Château du Clos de Vougeot
Photo : FrDr, CC BY-SA 4.0

En bref

Situation À 19 km au nord-est de Beaune · Côte de Nuits
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Entrée
Payante ou sur invitation
Site officiel
meurette.fr⁠

S'y rendre

Chauffeur privé depuis Beaune : 27 min de route (24 km), 100 € l’aller simple pour toute la voiture.

Vous arrivez en train ou en avion ? Transferts depuis les gares et les aéroports →

À propos de l’événement

Chaque automne, le Château du Clos de Vougeot accueille un championnat du monde consacré aux œufs en meurette, des œufs pochés dans une sauce au vin rouge. Pendant trois jours, apprentis, amateurs et chefs professionnels s’affrontent, tandis que les visiteurs goûtent la version maison du château et suivent le concours.

Ce qui vous attend

Le vendredi est consacré au concours des apprentis, le samedi aux amateurs et le dimanche au championnat du monde proprement dit, suivi d’un dîner de gala. Les séances de dégustation commencent en fin de matinée, avec tables rondes, démonstrations culinaires et animations pour les enfants dans le cellier, la cuverie et la cour du château.

Histoire

Les œufs en meurette sont servis à chaque repas donné au château depuis 1953, quel que soit le reste du menu. Le championnat a été lancé en 2019, avec des sélections à l’étranger, comme une manche nord-américaine à Montréal. La 8e édition, du 9 au 11 octobre 2026, est présidée par le chef Jean-François Piège, et le premier champion du monde fut le chef Frédéric Vardon.

Bon à savoir

Conseils pour la journée

En 2026, le billet dégustation coûte 39 euros pour les adultes et 19 euros pour les 7 à 18 ans, l’entrée étant gratuite pour les plus jeunes ; il comprend l’accès au château, des œufs avec un verre de Bourgogne rouge et un dessert. Un chauffeur privé vous permet de profiter du Bourgogne rouge servi avec les œufs et vous épargne la recherche d’une place dans un petit village.

Aux alentours

À combiner avec Championnat du monde de l’œuf en meurette dans la même journée, du plus proche au plus éloigné.

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Questions fréquentes

L’édition 2026 a lieu à Vougeot (Château du Clos de Vougeot) : du vendredi 9 au dimanche 11 octobre 2026.

Le saviez-vous ? Le chef du château peut servir 1 200 œufs parfaitement pochés en cinq minutes à 600 convives.

Sources

Un chauffeur privé pour la journée

Pas de place à chercher, personne de désigné pour conduire : chacun profite d’un verre.

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