Cité des Climats et vins de Bourgogne, Mâcon
Le site mâconnais de la Cité des vins de Bourgogne, signalé par une tour en forme de vis de pressoir.
- Expérience autour du vin
- à 1 h 16 de Beaune
- Prévoir 1 h à 1 h 30
- Mâcon
270 €l’aller simple depuis Beaune avec un chauffeur privé
En bref
- Site officiel
- citeclimatsvins-bourgogne.com
S'y rendre
Chauffeur privé depuis Beaune : 1 h 16 de route (102 km), 270 € l’aller simple pour toute la voiture.
Ou intégrez la visite à notre journée complète dans les vignes prolongée de deux heures, 700 €.
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À propos du lieu
La Cité des Climats et vins de Bourgogne est un réseau de trois lieux de découverte du vin, à Chablis, Beaune et Mâcon. Le site de Mâcon, sur les bords de la Saône, se consacre aux vignobles du sud de la Bourgogne : le Mâconnais, la Côte chalonnaise et le Couchois. Un parcours de visite immersif s’achève par une dégustation.
Ce que vous verrez
Le parcours de visite fait appel au multimédia, aux senteurs et aux sons pour expliquer le paysage, les parcelles de vigne appelées climats et l’élaboration du vin, avant de s’achever par une dégustation. Les enfants ont leur propre parcours au sein du parcours principal, avec de petites cachettes à découvrir, et terminent par un jus de raisin. La tour de 17 mètres s’inspire de la vis d’un pressoir en bois ; les visites guidées montent jusqu’à sa plateforme, d’où la vue s’étend sur la Saône.
Histoire
Le projet est imaginé vers 2010 par l’interprofession des vins de Bourgogne, le BIVB, et lancé officiellement en 2017. Les travaux débutent sur les trois sites en 2021, et la Cité de Mâcon ouvre le 3 mai 2023, quelques semaines avant ses sœurs de Chablis et de Beaune. Elle prolonge le bâtiment existant de l’interprofession, et ses architectes, RBC Architecture et ACL Associés, lui ont donné des formes courbes inspirées de l’ammonite, un fossile fréquent dans les sols argilo-calcaires de la région.
Préparer la visite
Conseils de visite
Le parcours de visite est ouvert de début avril à début novembre, du mardi au dimanche, et les ateliers de dégustation ont lieu toute l’année. La Cité se trouve au bord de la rivière, à quelques minutes en voiture du centre de Mâcon. Des audioguides sont disponibles en anglais. Le parcours dure environ une heure, dégustation comprise. C’est une excellente introduction avant de découvrir la roche de Solutré et les domaines de Pouilly-Fuissé ; consultez le site officiel pour les horaires d’ouverture et les événements thématiques.
Aux alentours
À combiner avec Cité des Climats et vins de Bourgogne, Mâcon dans la même journée, du plus proche au plus éloigné.
Guides sur Cité des Climats et vins de Bourgogne, Mâcon
Questions fréquentes
Comptez environ 1 h 16 de route depuis Beaune (102 km). Avec un chauffeur privé, le trajet depuis Beaune commence à 270 € pour la voiture entière, jusqu’à 4 passagers.
Le saviez-vous ? Sa tour a été conçue comme un repère, visible des plaisanciers sur la Saône, des automobilistes sur les routes voisines et des cyclistes sur la Voie Bleue, l’itinéraire cyclable au long cours qui longe la rivière.
Sources
Cité des Climats et vins de Bourgogne, Mâcon avec un chauffeur privé
270 € l’aller simple depuis Beaune · jusqu’à 4 personnes