开放时间与门票
- 开放时间
- 全年：每天 10:00至12:30和14:00至19:00
以上为市场广场（place de la Halle）门店的营业时间；酒窖参观及品鉴（30 欧元，约 1 小时 30 分钟）须在网上预订。
已于在官方网站核实。
尚皮酒庄（Maison Champy）
尚皮酒庄创立于 1720 年，自称勃艮第最古老的酒商，拥有古老酒窖和一座 1890 年的酿酒房。
- 葡萄酒体验
- 就在博讷市内
- 开放时间：全年
- 建议游览 约 1.5 小时
€290半日品酒之旅，从这里出发，最多 4 位乘客
景点简介
尚皮酒庄（Maison Champy）由克洛德·尚皮（Claude Champy）于 1720 年在博讷创立，自称勃艮第最古老的酒商。其位于盐仓街（rue du Grenier-à-Sel）的总部拥有古老的酒窖，以及一座建于 1890 年、如今已列为历史古迹的酿酒房。参观将酒窖游览与酒庄葡萄酒品鉴结合在一起。
您将看到
经典参观带您游览酒商的酒窖（尚皮认为其历史可追溯至 15 世纪），最后品尝五到六款葡萄酒。时间更长的私人参观会走遍整个酒窖网络，并品尝最出色的酒款；酒商还提供餐酒搭配体验。它在市场广场（place de la Halle）上正对济贫院的品鉴商店，还提供单杯售卖的葡萄酒。
历史
克洛德·尚皮（Claude Champy）于 1720 年创办了这家酒商。据国家遗产档案记载，它是最早不仅将勃艮第葡萄酒销往法国各地、也运往海外的酒商之一。家族在博讷周边陆续置下葡萄园；据酒商介绍，到 19 世纪末，它已跻身对纽约出口葡萄酒的主要酒商之列。自 2010 年起，它隶属 AdVini 集团。
1890 年，酒商在酒窖上方修建了一座大型酿酒房和葡萄酒仓库。如今酿酒房里陈列着昔日的酿酒设备，包括一台曾用来为葡萄汁杀菌的巴氏杀菌机，以及利用低温浓缩葡萄酒的装置。这些建筑于 2010 年列为历史古迹。尚皮拥有约 21 公顷葡萄园，其中很大一部分采用有机种植。
参观建议
开放
参观建议
酒窖参观加品鉴约需一个半小时。参观须预约，以小团形式进行。酒商位于主宫医院（Hôtel-Dieu）以东，步行很快就到；它在市场广场（place de la Halle）的商店，是赶集日顺路一逛的好去处。
周边去处
可与尚皮酒庄同日安排的去处，由近及远。
常见问题
建议预留 约 1.5 小时。
您知道吗？ 尚皮（Champy）建于 1890 年的酿酒房于 2010 年列为历史古迹，至今仍陈列着老式设备，例如一台曾用来为葡萄汁杀菌的巴氏杀菌机。
资料来源
从尚皮酒庄出发，走进葡萄园
半日