波玛（Pommard）
博讷（Beaune）与沃尔奈（Volnay）之间的红葡萄酒村庄，以深沉紧实的黑皮诺著称。
- 葡萄酒村庄
- 距博讷 8 分钟
- 红葡萄酒
- 28 块一级园
波玛简介
从博讷（Beaune）沿特级园之路（Route des Grands Crus）南下前往桑特奈（Santenay），波玛（Pommard）是遇到的第一座村庄。这里只产黑皮诺红葡萄酒，数百年来，它的名字一直是经典勃艮第红葡萄酒的代名词。村庄围绕着一座有高耸方形钟楼的教堂而建。
葡萄酒
波玛（Pommard）有 28 块一级园，最著名的是 Les Rugiens 和 Les Épenots。坡脚是古老的冲积土。坡地中部的黏土石灰质土夹杂岩屑，排水良好；再往高处是牛津阶泥灰岩，有时被氧化铁染成红色。葡萄树朝东和朝南，海拔 250 至 330 米。这里的酒一律是黑皮诺红葡萄酒：深宝石红色，带黑莓、樱桃和李子风味，单宁紧实，陈年后生出皮革和巧克力的气息。
历史
早在中世纪，波玛（Pommard）就被称为“博讷地区葡萄酒之花”。这里的土地分属勃艮第公爵、西多修道院（Cîteaux）等宗教机构，以及马雷-蒙日（Marey-Monge）等古老家族。19 世纪，这里的酒声名大噪，由此树立起强劲、阳刚的红酒形象，而酒本身往往比这一形象来得柔和。
村中教堂于 1754 年至 1757 年间重建，取代了 1753 年拆除的一座 14 世纪建筑。最初的钟楼建得不好，被拆除了；1778 年，工程师埃米朗·戈泰（Émiland Gauthey）紧贴后殿建起了今天这座方形钟楼。如今，波玛是葡萄园骑行道（Voie des Vignes）上的一站，这条自行车道穿过葡萄园，从博讷（Beaune）通往桑特奈（Santenay）。
知名一级园Les Rugiens Bas · Les Rugiens Hauts · Les Grands Épenots · Les Petits Épenots · Clos de la Commaraine · Les Pézerolles
值得一看
教堂与钟楼
村中教堂于 18 世纪 50 年代重建，高耸的方形钟楼由工程师埃米朗·戈泰（Émiland Gauthey）于 1778 年增建。教堂位于村庄中心。
葡萄园骑行道（La Voie des Vignes）
这条连接博讷（Beaune）与桑特奈（Santenay）的自行车道沿葡萄园小路穿过波玛（Pommard），是以悠闲节奏游览村庄及其邻村的轻松方式。
蝴蝶步道（Balade Papillon）
这条当地徒步环线从教堂出发，全长约 11 公里，需时三小时，穿过葡萄园，沿林间小径而行，视野开阔。
参观建议
波玛（Pommard）值得停留 45 分钟到一小时。它位于博讷（Beaune）与沃尔奈（Volnay）之间，很自然地可以与沃尔奈、蒙蝶利（Monthélie）组成城南的半日游。喜欢徒步的话，可沿葡萄园小路一路走到沃尔奈。
周边去处
可与波玛同日安排的去处，由近及远。
常见问题
波玛距博讷约 8 分钟 车程（5 公里）。乘坐私人专车从博讷出发，整车价格 €60 起，最多 4 位乘客。
您知道吗？ 波玛（Pommard）与博讷（Beaune）在同一天获得法定产区资格：1936 年 9 月 11 日。据勃艮第葡萄酒行业协会介绍，波玛是最早获得认定的法定产区之一。
资料来源
波玛 · 私人司机接送
半日