Domaine Christophe Vaudoisey
Un domaine familial de Volnay depuis 1804, aujourd’hui à sa neuvième génération, qui reçoit sur rendez-vous au village.
- Expérience autour du vin
- à 11 min de Beaune
- Prévoir environ 1 h
- Volnay
60 €l’aller simple depuis Beaune avec un chauffeur privé
En bref
- Site officiel
- domainechristophevaudoisey.com
S'y rendre
Chauffeur privé depuis Beaune : 11 min de route (6 km), 60 € l’aller simple pour toute la voiture.
Ou intégrez la visite à notre demi-journée dans les vignes, 290 €.
Vous arrivez en train ou en avion ? Transferts depuis les gares et les aéroports →
À propos du lieu
Le domaine Christophe Vaudoisey est un domaine familial de Volnay, village où la famille Vaudoisey s’est installée en 1804. Christophe Vaudoisey et son fils Pierre cultivent environ 12 hectares à Volnay, Pommard, Monthélie et Meursault. Les visiteurs sont reçus sur rendez-vous dans la maison familiale, sur la place du village.
Ce que vous verrez
Les dégustations ont lieu dans la maison familiale, au cœur de Volnay, avec une gamme qui va du Volnay village aux premiers crus comme Les Mitans et Les Caillerets, aux côtés de vins de Pommard, Monthélie et Meursault. Les tarifs de visite et dégustation vont de 13 € à 40 €, et la famille peut recevoir en allemand, en anglais et en italien comme en français.
Histoire
La famille Vaudoisey s’établit à Volnay en 1804, et le domaine s’est transmis sur neuf générations de vignerons. Christophe Vaudoisey et son épouse Laurence reprennent le domaine familial en 1985, et leur fils Pierre travaille aujourd’hui à leurs côtés.
La famille cultive ses vignes en culture raisonnée et s’attache à révéler chaque terroir. En 2009, elle achève une nouvelle cuverie en bas du village, sur un terrain qui fut autrefois un jardin dans le premier cru Les Mitans. Son vin le plus important est le Volnay village, assemblé à partir d’une vingtaine de parcelles situées au-dessus et en dessous du village, et les vins s’élèvent 16 à 18 mois, avec jusqu’à un quart de fûts neufs pour les premiers crus.
Préparer la visite
Conseils de visite
Comptez environ une heure. Les visites se font uniquement sur rendez-vous, et le domaine est fermé le dimanche et les jours fériés. La maison familiale se trouve rue de la Barre, près de la place du village de Volnay, à quelques pas de l’église et des vues sur le vignoble.
Aux alentours
À combiner avec Domaine Christophe Vaudoisey dans la même journée, du plus proche au plus éloigné.
- Fête du vin
Elégance des Volnay
Généralement le dernier samedi de juin, du matin jusqu’en fin de soiréeVolnay
Questions fréquentes
Comptez environ 11 min de route depuis Beaune (6 km). Avec un chauffeur privé, le trajet depuis Beaune commence à 60 € pour la voiture entière, jusqu’à 4 passagers.
Le saviez-vous ? La plus récente cuverie du domaine, achevée en 2009, a été construite sur un terrain qui était autrefois un jardin dans le premier cru Les Mitans.
Sources
Domaine Christophe Vaudoisey avec un chauffeur privé
60 € l’aller simple depuis Beaune · jusqu’à 4 personnes