Irancy
Le village du vin rouge de l’Yonne, lové dans un cirque de vignes et de cerisiers.
- Village viticole
- à 1 h 35 de Beaune
- Vin rouge
880 €pour une grande journée dans les vignes au départ de Beaune, jusqu’à 4 personnes
En bref
- Appellations
- Irancy
- Cépages
- Pinot Noir, César
S'y rendre
Chauffeur privé depuis Beaune : 1 h 35 de route (140 km), 355 € l’aller simple pour toute la voiture.
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À propos de Irancy
Irancy se niche au bout d’un petit vallon, au sud-est d’Auxerre, entouré de coteaux de vignes et de vergers de cerisiers. C’est le village du vin rouge de l’Yonne : on y élabore du pinot noir, relevé d’une pointe de césar, un vieux cépage local. Ses ruelles étroites et ses maisons vigneronnes invitent à la flânerie.
Les vins
Irancy ne produit que des vins rouges. Le pinot noir domine, et les vignerons peuvent y ajouter jusqu’à 10 % de césar, un vieux cépage que l’on dit arrivé avec les légions romaines, ou de pinot gris. Les vignes poussent sur des marnes kimméridgiennes mêlées de sols bruns calcaires, sur des pentes de 130 à 250 mètres, orientées surtout au sud ou au sud-ouest. Le vallon en forme de cirque les abrite. Attendez-vous à une robe profonde, à des arômes de cassis, de griotte et de framboise, et à des vins qui se gardent bien.
Histoire
Irancy apparaît au IXe siècle parmi les terres des moines de l’abbaye Saint-Germain d’Auxerre, et un acte de 861 mentionne déjà ses vignes. Pendant les guerres de Religion, au XVIe siècle, le village est fortifié et son église enfermée dans une enceinte. L’église Saint-Germain mêle plusieurs époques, avec un portail d’entrée Renaissance du XVIe siècle. Son massif clocher carré gothique, frappé par la foudre, est reconstruit en 1723.
L’architecte Jacques-Germain Soufflot y naît le 22 juillet 1713. Il concevra plus tard le Panthéon, à Paris, et une plaque latine signale sa maison natale. Après le phylloxéra, des cerisiers sont plantés sur les coteaux, et ils font toujours partie du paysage. Le vin retrouve peu à peu son rang : le Bourgogne Irancy est reconnu en 1977, puis Irancy devient en 1999 une appellation village à part entière, partagée avec Cravant et Vincelottes.
À voir
Maison natale de Soufflot
La maison où naquit en 1713 l’architecte du Panthéon se trouve rue Soufflot, signalée par une plaque latine. Devenue gîte, elle s’admire depuis la rue.
Église Saint-Germain
Une église de village bâtie en plusieurs époques, avec un portail Renaissance du XVIe siècle et un massif clocher carré gothique, reconstruit en 1723 après avoir été frappé par la foudre.
Balades dans les vignes
Des sentiers gravissent les coteaux autour du village, avec de larges vues sur les vignes, les vergers de cerisiers et la vallée. Au printemps, les cerisiers en fleurs colorent le paysage.
Conseils de visite
Irancy se découvre idéalement lors d’une boucle dans l’Auxerrois, avec Saint-Bris et Chablis. Comptez une heure ou deux pour parcourir le village et déguster, et prévoyez de bonnes chaussures si vous voulez grimper jusqu’au point de vue.
Aux alentours
À combiner avec Irancy dans la même journée, du plus proche au plus éloigné.
Questions fréquentes
Comptez environ 1 h 35 de route depuis Beaune (140 km). Avec un chauffeur privé, le trajet depuis Beaune commence à 355 € pour la voiture entière, jusqu’à 4 passagers.
Le saviez-vous ? En 1999, Irancy est devenu le premier vin rouge de l’Yonne à obtenir sa propre appellation village. Ses vignes couvrent environ 200 hectares sur Irancy, Cravant et Vincelottes.
Sources
Irancy avec un chauffeur privé
Grande journée vins au départ de Beaune : 880 € pour la voiture, jusqu’à 4 personnes