Ladoix-Serrigny
La porte nord de la Côte de Beaune, au pied de la colline de Corton.
- Village viticole
- à 10 min de Beaune
- Vins rouges et blancs
- 2 grands crus
290 €pour une demi-journée dans les vignes au départ de Beaune, jusqu’à 4 personnes
En bref
- Appellations
- Ladoix, Aloxe-Corton
- Cépages
- Pinot Noir, Chardonnay
- Premiers crus
- 11
S'y rendre
Chauffeur privé depuis Beaune : 10 min de route (7 km), 65 € l’aller simple pour toute la voiture.
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À propos de Ladoix-Serrigny
Ladoix-Serrigny est le premier village viticole de la Côte de Beaune lorsqu’on arrive de Dijon. Il s’étend au pied de la colline de Corton et partage avec ses voisins les grands crus Corton et Corton-Charlemagne. Ses propres vins de Ladoix, rouges et blancs, sont souples et faciles à apprécier.
Les vins
Ladoix compte 11 climats classés en premier cru. Le haut du coteau offre des sols caillouteux et rougeâtres, avec de l’oolithe ferrugineuse et des marnes, propices au vin blanc. À mi-pente, des sols bruns calcaires chargés d’éclats siliceux donnent des rouges fermes et vifs, plus tendres sur les argiles du bas. Les vignes regardent de l’est au sud, entre 230 et 325 mètres. Les rouges de pinot noir sont ronds et soyeux, sur la framboise et la cerise. Les blancs de chardonnay offrent l’acacia, la pomme mûre et une touche beurrée. Quelques parcelles sont ici vendues en Aloxe-Corton.
Histoire
Le village porte son nom actuel depuis 1988. Jusque-là, la commune s’appelait Serrigny, et Ladoix n’était qu’un hameau au pied des vignes. À mesure que l’appellation Ladoix gagnait en réputation, le conseil municipal a choisi de s’identifier à son vin : il a pris le nom de Ladoix-Serrigny et transféré la mairie à Ladoix. Le nom Ladoix vient d’un ancien mot désignant une source. La commune comprend aussi les hameaux de Buisson, Corcelles et Neuvelle.
Deux édifices religieux racontent une histoire plus ancienne. La chapelle Notre-Dame-du-Chemin se dresse au bord de l’ancienne route de Chalon-sur-Saône à Langres, en contrebas des vignes de Corton. Elle associe une partie romane du XIe siècle à une chapelle gothique du XVe siècle, financée en partie par Philippe le Bon, duc de Bourgogne. L’église Saint-Marcel conserve un chœur et un transept du XIIIe siècle. Saint Marcel y est honoré comme protecteur des vignerons.
Tous les grands crusCorton · Corton-Charlemagne
Premiers crus réputésLa Micaude · Les Joyeuses · Bois Roussot · Le Clou d'Orge · La Corvée · Les Grêchons et Foutrières
À voir
Chapelle Notre-Dame-du-Chemin
Une petite chapelle au bord de l’ancienne grand-route, au pied des vignes de Corton. Sa partie romane date du XIe siècle et sa chapelle gothique du XVe.
Église Saint-Marcel
L’église du village possède un chœur et un transept du XIIIe siècle. Elle est dédiée à saint Marcel, protecteur local des vignerons.
Chemins de vigne sous Corton
Des sentiers balisés mènent du village aux vignes qui couvrent le bas de la colline de Corton. Une façon simple de voir de près des parcelles de premier cru et de grand cru.
Conseils de visite
Comptez environ une heure pour le village, la chapelle et une courte balade dans les vignes. Ladoix-Serrigny s’associe naturellement à Aloxe-Corton et Pernand-Vergelesses pour une matinée autour de la colline de Corton, avant un déjeuner de retour à Beaune.
Aux alentours
À combiner avec Ladoix-Serrigny dans la même journée, du plus proche au plus éloigné.
Guides sur Ladoix-Serrigny
Questions fréquentes
Comptez environ 10 min de route depuis Beaune (7 km). Avec un chauffeur privé, le trajet depuis Beaune commence à 65 € pour la voiture entière, jusqu’à 4 passagers.
Le saviez-vous ? La Pierre de Corton, un calcaire bicolore, rouge rouille et gris-bleu, provient de carrières situées autour de la colline de Corton, comme celle de Ladoix-Buisson. On l’a largement employée pour bâtir à Ladoix-Serrigny, Pernand-Vergelesses, Savigny-lès-Beaune et Dijon.
Sources
Ladoix-Serrigny avec un chauffeur privé
Demi-journée vins au départ de Beaune : 290 € pour la voiture, jusqu’à 4 personnes