西多城堡（Château de Cîteaux）
默尔索（Meursault）的一座 19 世纪城堡，建在西多会修士的酒窖之上。
- 庄园宅邸
- 距博讷 14 分钟
- 酒店和餐厅
- 19 世纪（1865 年），建于 12 世纪酒窖之上
概览
- 所在市镇
- 默尔索 · 科多尔省
- 风格
- 第二帝国风格宅邸，建于熙笃会酒窖之上
城堡简介
西多城堡（Château de Cîteaux）位于默尔索（Meursault）中心，坐落在一片林木园林中。宅邸建于 1865 年，但其下方是西多修道院（Abbaye de Cîteaux）修士开凿的拱顶酒窖。如今这里是一家设有餐厅和水疗中心的酒店，古老的酒窖也是入住体验的一部分。
历史
1098 年，勃艮第公爵厄德一世（Eudes I）将默尔索（Meursault）的葡萄园赠予西多修道院（Abbaye de Cîteaux）的创始人莫莱斯姆的罗贝尔（Robert de Molesme），西多会修士由此成为这里的葡萄园主。他们在自家的老园（Vieux Clos）中修建了酒窖、储藏室和谷仓，统称“西多之家”（Maison de Cîteaux）。修道院拥有这处产业近七个世纪，直到 1792 年它作为国有财产被出售。
修士们的建筑基本原样保存到 1865 年；那一年，新主人朱尔·贝尔纳（Jules Bernard）将其拆除，建起了现今的城堡，并在此开起了葡萄酒商号。生意一度兴隆，直到根瘤蚜来袭，园中的葡萄树不得不拔除。自 1995 年起，葡萄园重新种植。2026 年，城堡作为丰特尼耶酒店集团（Fontenille Collection）旗下的酒店重新开业。
建筑
城堡由一座主楼和两侧的楼阁组成，覆着复折式和楼阁式的石板瓦屋顶。南侧一座宽大的双跑合拢式石阶通向露台。临街处立着一座砖石砌成的入口楼阁，带有一座六角形钟楼；园中还耸立着一座石板瓦顶的圆形鸽舍。
参观
参观建议
城堡是一家全年营业的酒店，设有美食餐厅、水疗中心和会议室。35 间客房和套房分布在城堡与对面的老园（Vieux-Clos）附属建筑中，后者将于 2027 年 1 月开业。餐厅和水疗中心也接待预约的外来客人。访客还可以预订在 12 世纪西多会酒窖中的品鉴：每周五和周六 17:30，城堡的侍酒师会为小团体主持勃艮第葡萄酒品鉴（每人 60 欧元，可通过官网或电话预订，视名额而定）；15 至 20 人的私人品鉴可按需安排。它地处默尔索（Meursault）中心，是一处格调雅致的落脚点，步行即可到达市政厅和默尔索城堡（Château de Meursault）。预订请查阅官方网站。
周边去处
可与西多城堡同日安排的去处，由近及远。
关于西多城堡的指南
常见问题
您知道吗？ 宅邸下方的酒窖由西多会修士于 12 世纪开凿，用于酿造和储存他们在默尔索（Meursault）葡萄园出产的葡萄酒。
资料来源
西多城堡 · 私人司机接送
半日