住博讷还是第戎

博讷和第戎，哪个离葡萄酒村庄更近？

博讷（Beaune）。它位于金丘（Côte d'Or）中段，四周就是伯恩丘（Côte de Beaune），夜丘（Côte de Nuits）在北面 15 至 40 公里处；而第戎（Dijon）位于整片坡地的最北端。

葡萄园从第戎一直延伸到马朗日（Maranges），绵延近 60 公里，2015 年与两座城市一同以“勃艮第葡萄园风土（Climats du vignoble de Bourgogne）”之名列入联合国教科文组织世界遗产。从博讷出发，以红葡萄酒著称的波玛（Pommard）和沃尔奈（Volnay）只有 5 至 6 公里，出产顶级白葡萄酒的默尔索（Meursault）、普里尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）和夏山-蒙哈榭（Chassagne-Montrachet）在 9 至 16 公里外。从第戎出发，夜丘几乎出城即到：马沙内-拉科特（Marsannay-la-Côte）8 公里，第一个拥有特级园的村庄哲维瑞-香贝丹（Gevrey-Chambertin）13 公里，但默尔索有 53 公里，桑特奈（Santenay）更有 63 公里。下表为从两座城市中心出发的公路距离。

实际上，住在博讷，两大产区都只需短途车程，这也是大多数葡萄酒一日游从博讷出发的原因；住在第戎，夜丘近在咫尺，南部的顶级白葡萄酒产区却在 50 至 60 公里之外。

在博讷还是第戎更容易订到酒店？

博讷的人口只有第戎的八分之一，酒店数量却与第戎相差无几：小城选择不少，但每逢重大葡萄酒节庆，博讷常常满房。

据法国国家统计局（INSEE）数据，截至 2026 年 1 月 1 日，博讷共有 38 家酒店、1,692 间客房，其中五星级酒店 3 家，人口 20,352；第戎共有 44 家酒店、2,623 间客房，五星级酒店仅 1 家，人口 161,830。折算下来，博讷每千名居民约有 83 间酒店客房，第戎仅 16 间。四星和五星级酒店在博讷占客房总数的 40%，在第戎约占三分之一。

一年中最难订房的，是本文下方列出的几个葡萄酒节庆周末。

晚上在博讷和第戎能做什么？

人口约 16.2 万的第戎（Dijon）入夜后选择多得多；博讷（Beaune）的夜晚更安静，多半是在城墙环绕的老城里吃顿晚餐，老城步行 10 至 15 分钟即可穿过。

《米其林指南》2026 年版中，第戎有六家星级餐厅，其中包括二星的威廉·弗拉肖餐厅（William Frachot）；博讷有两家，即胭脂红餐厅（Le Carmin）和雪松园餐厅（Clos du Cèdre）；勒韦尔努瓦餐厅（Table de Levernois）、波玛的钟楼旁餐厅（Auprès du Clocher）和佩尔南-韦尔热莱斯（Pernand-Vergelesses）的查理曼餐厅（Le Charlemagne）又在 10 公里范围内添了三家。第戎歌剧院（Opéra de Dijon）的大剧院（Grand Théâtre）正在翻修，2026-2027 演出季在礼堂（Auditorium）上演。国际美食与葡萄酒城（Cité internationale de la gastronomie et du vin）距第戎城市站（Dijon-Ville）步行 10 分钟，每天开放，10 月至次年 4 月展览开放到 19:00；第戎各博物馆的常设展免费参观，包括第戎美术馆（Musée des Beaux-Arts de Dijon），除周二外每天开放。

在博讷，博讷济贫院主宫医院（Hôtel-Dieu des Hospices Civils de Beaune）在 2026 年 11 月 15 日前每天开放到 19:30，葡萄酒市场（Marché aux Vins）4 月至 11 月开放到 19:00，晚饭前还来得及参观。2026 年 11 月 13 日至 2027 年 1 月 5 日，“博讷之光”灯光秀（Lumières à Beaune）每晚在老城的地标建筑上免费上演。

不开车，怎么往返第戎、博讷和各个村庄？

两城之间和部分村庄可乘 TER 火车，夜丘一带可乘 Mobigo 113 路巴士，城里步行即可；晚上的安排要看末班车时间。

• 第戎与博讷之间：从第戎发车每天约 44 班 TER，从博讷发车约 42 班，用时 18 至 30 分钟，票价约 6 欧元起。末班车约 22:10 从第戎、约 22:00 从博讷发车，所以到另一座城市吃晚饭要早点结束。
• 第戎与夜丘之间：每天约 22 班火车开往哲维瑞-香贝丹（Gevrey-Chambertin），平均 15 分钟，约 23 班开往夜-圣乔治（Nuits-Saint-Georges），平均 21 分钟；不过哲维瑞-香贝丹火车站距村子约 2 公里。
• Mobigo 113 路巴士：从第戎城市站（Dijon-Ville）出发，经马沙内-拉科特（Marsannay-la-Côte）、哲维瑞-香贝丹、莫雷-圣丹尼（Morey-Saint-Denis）、香波-慕西尼（Chambolle-Musigny）、伏旧（Vougeot）、沃恩-罗曼尼（Vosne-Romanée）和夜-圣乔治，到博讷火车站约需 1 小时 10 分钟至 1 小时 25 分钟；周一至周六每天数班，周日每个方向只有两班。法定节假日只开行周日班次，5 月 1 日全天停运。
• 城内：博讷火车站距主宫医院（Hôtel-Dieu）约 1 公里；第戎有两条有轨电车线路，T1 从火车站开往凯蒂尼（Quetigny），T2 从舍诺夫（Chenôve）开往瓦尔米（Valmy）。
• 出租车需要提前预约，晚上和周日尤其如此；博讷一带的 Uber 司机也很少。

住一晚、两晚或三晚，选哪里？

以品酒为主的行程，大多选博讷；如果是城市度假外加一天夜丘之旅，或者坐 TGV 抵达的第一晚，第戎更合适。

可以住在葡萄酒村庄里吗？

可以：金丘有好几座城堡和星级餐厅提供住宿，只是村里夜晚很安静，每次出门都需要汽车或司机。

代价是交通：只有少数村庄有火车站，有的离村中心 500 米到 2 公里；Mobigo 巴士只停在村庄下方的主路上。

• 默尔索（Meursault）的西多城堡（Château de Cîteaux）：一座 19 世纪城堡，建在昔日修士开凿的酒窖之上，共 35 间客房和套房，设有餐厅和水疗中心，距博讷 9 公里。
• 波玛（Pommard）的科玛兰城堡（Château de la Commaraine）：五星级酒店，37 间客房和套房，两家餐厅和一处水疗中心，历经五年修复后于 2026 年重新开业，距博讷 5 公里。
• 勒韦尔努瓦酒店（Hostellerie de Levernois）：罗莱夏朵（Relais & Châteaux）成员，坐落在 7 公顷的园林中，距博讷市中心 5 公里，米其林一星的勒韦尔努瓦餐厅（Table de Levernois）就在这里。
• 哲维瑞-香贝丹（Gevrey-Chambertin）的香贝丹烤肉坊（La Rôtisserie du Chambertin）：这家酒店里有夜丘唯一的星级餐厅“主人餐桌”（La Table d'Hôte），距第戎 13 公里。
• 夜-圣乔治（Nuits-Saint-Georges）附近的拉贝尔谢尔城堡（Château de la Berchère）：19 间客房，带泳池和园林，距伏旧园（Clos de Vougeot）仅几分钟车程。
• 沙尼（Chagny）的拉梅卢瓦兹之家（Maison Lameloise）：这家米其林三星餐厅在小城主广场上设有客房，位于博讷以南约 20 分钟车程处。

什么时候最难订到房间？

重大葡萄酒节庆的周末，博讷往往提前很久就已满房：请尽早预订，或者住在第戎，再乘火车或请司机南下。

• 2026 年 11 月 13 日至 15 日：博讷济贫院拍卖周末，第 166 届拍卖会于 11 月 15 日（周日）14:30 在有顶市场举行，周五起全城欢庆（拍卖会周末）。
• 2026 年 10 月 17 日和 18 日：夜-圣乔治（Nuits-Saint-Georges）的“布鲁”新酒节（Fête du Vin Bourru），正值 10 月第三个周末，博讷周边同时举办“葡萄园登台”（Vignobles en Scène）活动。
• 2026 年 10 月 31 日至 11 月 11 日：第戎国际美食博览会（Foire internationale et gastronomique de Dijon）迎来第 96 届，它是法国历史最悠久的博览会之一。
• 2027 年 1 月 30 日和 31 日：距博讷 6 公里的沃尔奈（Volnay）举办圣文森巡回节（Saint-Vincent Tournante），须凭提前购买的品酒套装入场。

从博讷或第戎出发，私人司机怎么安排？

我们的司机常驻博讷，葡萄酒一日游从您在博讷或邻近村庄的酒店出发并送回；如果住在第戎，可以先乘 TER 到博讷，从火车站开始一天的行程。

4 小时半日游290 欧元，8 小时全日游560 欧元，12 小时长日游880 欧元，均按整车计价，最多 4 位客人，含过路费、停车费和等候时间，品鉴费用直接支付给酒庄。如果住在博讷、乘 TGV 抵达，第戎城市站接站专车每车 120 欧元，最多 4 位客人，车程约 35 分钟。从博讷的酒店去第戎吃晚餐，或者反过来，可以按小时包车：每车每小时 75 欧元，最多 4 位客人，最少 3 小时，不必再赶末班火车。