默尔索（Meursault）
伯恩丘（Côte de Beaune）的白葡萄酒名村，拥有彩釉瓦屋顶的市政厅和 19 块一级园。
- 葡萄酒村庄
- 距博讷 15 分钟
- 红、白葡萄酒皆有
- 19 块一级园
默尔索简介
默尔索（Meursault）是勃艮第白葡萄酒中最响亮的名字之一。这里没有特级园，但 Perrières、Charmes 和 Genevrières 等 19 块一级园备受全世界追捧。彩釉瓦屋顶的市政厅、高耸的教堂尖塔和酒庄林立的街道，让这里成为轻松又收获满满的一站。
葡萄酒
默尔索（Meursault）几乎全产白葡萄酒：据勃艮第葡萄酒行业协会统计，2022 年霞多丽约 383 公顷，黑皮诺仅 9 公顷。葡萄生长在泥灰岩和石灰岩上；在 Perrières，土层很薄，淡色石灰岩之上布满石块。白葡萄酒干爽，香气馥郁醉人，常交织着烘烤和杏仁的气息。少量红葡萄酒以黑皮诺酿造，而产自沃尔奈（Volnay）一侧桑特诺（Santenots）风土的红葡萄酒，则以沃尔奈一级园的名义出售。
历史
默尔索（Meursault）关于葡萄园最古老的原始记载，可追溯到 1098 年圣诞节。那一天，勃艮第公爵厄德一世（Eudes I）将他在默尔索城堡附近的一块葡萄园赠予新近创立的西多修道院（Cîteaux），西多会修士随后在此建立起一座大型庄园。12 世纪，村口建起了一座麻风病院。此后又修建了一座中世纪堡垒，其遗存如今是市政厅，覆盖着色彩明丽的勃艮第彩釉瓦屋顶。
红葡萄酒在这里也曾举足轻重：省档案馆记载，直到 19 世纪，红酒在默尔索仍占有重要地位。1878 年 7 月 17 日，默尔索成为金丘省（Côte-d'Or）第一个有文献记载发现根瘤蚜的地方。法定产区设立于 1937 年 7 月 31 日。两次世界大战之间，采收结束时的聚餐逐渐演变为宝蕾酒会（Paulée），如今已是 11 月的著名盛宴，为“光荣三日”（Trois Glorieuses）周末画上句号。1966 年，喜剧电影《虎口脱险》（La Grande Vadrouille）曾在市政厅取景。
知名一级园Perrières · Charmes · Genevrières · Les Gouttes d'Or · Le Porusot · Les Bouchères
值得一看
市政厅
这座昔日的堡垒如今是市政厅，覆盖着色彩明丽的勃艮第彩釉瓦屋顶。影迷们对它不会陌生：1966 年的喜剧电影《虎口脱险》（La Grande Vadrouille）曾在这里取景。
圣尼古拉教堂（Église Saint-Nicolas）
一座 15 世纪的哥特式教堂，其祭坛区、耳堂和钟楼自 1846 年起列为历史古迹。高耸的石砌尖塔耸立在村中屋顶之上，是葡萄园徒步时的醒目地标。
麻风病院（Léproserie）
这组罗马式建筑群建于 12 世纪，用于收治麻风病人，位于村口，经过精心修复，如今用作市政礼堂。其礼拜堂是列级古迹。
默尔索
至布拉尼 徒步 一条约 7 公里的徒步环线，即当地步道网络中的第 15 号线路，从默尔索（Meursault）出发，穿过葡萄园登上山顶小村布拉尼（Blagny），再折返。
参观建议
建议预留一到两小时：先漫步至市政厅和教堂，再安排一次品酒。默尔索（Meursault）可轻松搭配南边的布拉尼（Blagny）和普里尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet），或北边的沃尔奈（Volnay）。喜欢徒步的话，可以走一走 7 公里的布拉尼环线。
周边去处
可与默尔索同日安排的去处，由近及远。
常见问题
您知道吗？ 自 1932 年起，默尔索宝蕾酒会（Paulée de Meursault）每年向一位作家颁发一项文学奖，奖品是 100 瓶默尔索葡萄酒。历届得主包括小说家科莱特（Colette），她于 1951 年获此殊荣。
资料来源
默尔索 · 私人司机接送
半日