香波-慕西尼（Chambolle-Musigny）
以丝滑芬芳的红葡萄酒、特级园慕西尼（Musigny）和珍贵的爱侣园（Les Amoureuses）闻名的小村。
- 葡萄酒村庄
- 距博讷 30 分钟
- 红葡萄酒
- 2 块特级园
香波-慕西尼简介
香波-慕西尼（Chambolle-Musigny）是一座坐落在山谷脚下的小村，四周环绕着勃艮第最珍贵的一些葡萄园。这里的红葡萄酒常被誉为夜丘（Côte de Nuits）最具女性气质的酒：芬芳、细腻、丝滑。慕西尼（Musigny）和邦马尔（Bonnes-Mares）两块特级园分列村庄两侧。
葡萄酒
香波-慕西尼（Chambolle-Musigny）村庄级酒只有红葡萄酒，以黑皮诺酿造。坡地朝东，海拔 250 至 300 米，薄土之下是坚硬的石灰岩，岩石的裂隙让根系得以深扎。酒呈明亮的宝石红色，带紫罗兰、草莓和覆盆子的气息，陈年后转向香料、松露和林下灌木。丝滑的单宁是这个村庄的招牌。产区共有 24 块一级园，以爱侣园（Les Amoureuses）为首。
历史
村庄于 12 世纪初见诸记载，长期隶属西多修道院（Cîteaux）。慕西尼（Musigny）葡萄园得名于 14 世纪在勃艮第公爵宫廷身居要职的慕西尼家族。1929 年 4 月 16 日，一项法院判决划定了它的边界，早于 AOC 制度的建立；它也一向被视为特级园。
1878 年，香波（Chambolle）在村名后加上了最负盛名的葡萄园“慕西尼”。法定产区于 1936 年 9 月设立，是法国最早的一批。1938 年，香波举办了首届圣文森巡回节（Saint-Vincent Tournante），这是酒农的节日，每年一月轮流在不同村庄举行。2024 年，节日重返此地，与莫雷-圣丹尼（Morey-Saint-Denis）合办，两天内吸引了约 8 万名游客。
全部特级园Musigny · Bonnes-Mares
知名一级园Les Amoureuses · Les Charmes · Les Cras · Les Fuées · Les Sentiers · La Combe d'Orveau
值得一看
圣芭芭拉教堂（Église Sainte-Barbe）
教堂建于 16 世纪初，祭坛区绘有同一时期的壁画，已列为历史古迹受到保护。别忘了看看外墙上那座 1855 年的日晷。
苏利椴树
教堂附近有一棵椴树，据说种于亨利四世在位时期，距今已有 400 多年；树下的标牌注明其周长为 8.70 米。
爱侣园（Les Amoureuses）与慕西尼（Musigny）
在村庄与伏旧园城堡（Château du Clos de Vougeot）之间，坐落着一级园爱侣园（Les Amoureuses）和特级园慕西尼（Musigny），后者就在伏旧园上方。短短一段步行，便可穿过两者。
参观建议
建议停留约一小时。参观教堂和古老的椴树后，穿过葡萄园往下走向伏旧园城堡（Château du Clos de Vougeot）。香波（Chambolle）很适合与莫雷-圣丹尼（Morey-Saint-Denis）和伏旧（Vougeot）同游。
周边去处
可与香波-慕西尼同日安排的去处，由近及远。
常见问题
您知道吗？ 慕西尼（Musigny）是夜丘（Côte de Nuits）唯一获准同时酿造红、白葡萄酒的特级园。其白葡萄酒仅来自 0.66 公顷的霞多丽。
资料来源
香波-慕西尼 · 私人司机接送
半日