普里尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）
蒙哈榭（Montrachet）与另外三块特级园的故乡，普里尼（Puligny）出产世上最受推崇的一些白葡萄酒。
- 葡萄酒村庄
- 距博讷 17 分钟
- 红、白葡萄酒皆有
- 4 块特级园
普里尼-蒙哈榭简介
普里尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）是一座石屋错落的宁静村庄，四周环绕着世上最著名的一些葡萄园。村境内有四块特级园，其中包括蒙哈榭（Montrachet）本身的一部分，另有 17 块一级园。这里几乎全是霞多丽；步行前往特级园坡地，是伯恩丘（Côte de Beaune）之旅的一大亮点。
葡萄酒
普里尼（Puligny）几乎全产白葡萄酒：据勃艮第葡萄酒行业协会统计，2022 年霞多丽约 205 公顷，黑皮诺不足半公顷。葡萄树分布在海拔 230 至 320 米之间，朝东和东南，生长在褐色石灰质土上，或夹有黏土和泥灰岩层的石灰岩上。白葡萄酒呈金黄色，泛着绿光，带山楂花、熟葡萄、杏仁膏和榛子的气息。罕见的红葡萄酒呈明亮的宝石红色，带覆盆子、红醋栗和黑色水果风味。
历史
普里尼（Puligny）早在 1094 年就已见诸记载。它旁边那面伟大的坡地名叫 Mont Rachaz，意为“秃山”，这片多石的高地上除了带刺的灌木和黄杨，几乎寸草不生。1252 年，两位当地人 Pierre de Puligny 和 Arnolet de Puligny 将 Mont Rachaz 上的葡萄园赠予西多会的 Maizières 修道院，这是关于该葡萄园最早的记录之一。如今，蒙哈榭（Montrachet）面积约 8 公顷，几乎平分于普里尼和邻村夏山（Chassagne）之间。
1879 年 11 月 27 日的一纸法令准许普里尼在村名后加上“蒙哈榭”，同一法令也将 Chassagne-le-Haut 改名为夏山-蒙哈榭（Chassagne-Montrachet）。普里尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）法定产区随后于 1937 年 7 月 31 日设立，同年蒙哈榭和巴塔-蒙哈榭（Bâtard-Montrachet）成为特级园。教区教堂始建于 13 世纪，保存着一块夏尔·德·米蓬（Charles de Mypont）与让娜·德·吕尼（Jeanne de Lugny）的雕花墓板，自 1913 年起受到保护。2022 年，村庄与布拉尼（Blagny）及 Corpeau 共同举办了圣文森巡回节（Saint-Vincent Tournante）。
全部特级园Montrachet · Chevalier-Montrachet · Bâtard-Montrachet · Bienvenues-Bâtard-Montrachet
知名一级园Les Pucelles · Les Combettes · Les Folatières · Le Cailleret · Les Referts · Champ Canet
值得一看
圣母升天教堂（Église Notre-Dame de l'Assomption）
教堂始建于 13 世纪，后世屡有扩建，堂内藏有一块夏尔·德·米蓬（Charles de Mypont）与让娜·德·吕尼（Jeanne de Lugny）的石灰岩雕花墓板，年代为 1515 年，自 1913 年起受到保护。
特级园坡地
村庄以南，骑士-蒙哈榭（Chevalier-Montrachet）、蒙哈榭（Montrachet）、巴塔-蒙哈榭（Bâtard-Montrachet）和比维纽-巴塔-蒙哈榭（Bienvenues-Bâtard-Montrachet）比邻而居，蒙哈榭与巴塔之间隔着一条小路。短短一段步行，便能体会这些名园是多么紧凑。
葡萄园骑行道（Voie des Vignes）
从博讷（Beaune）到桑特奈（Santenay）、全长 22 公里的葡萄园骑行道（Voie des Vignes）沿小路和葡萄园小径穿过普里尼（Puligny）。骑车串联几座村庄，轻松惬意。
参观建议
建议预留一到两小时，包括步行前往特级园。普里尼（Puligny）很适合与隔壁的夏山-蒙哈榭（Chassagne-Montrachet）同游，也可搭配北边的布拉尼（Blagny）和默尔索（Meursault）。品酒请提前预约。
周边去处
可与普里尼-蒙哈榭同日安排的去处，由近及远。
关于普里尼-蒙哈榭的指南
常见问题
普里尼-蒙哈榭距博讷约 17 分钟 车程（12 公里）。乘坐私人专车从博讷出发，整车价格 €75 起，最多 4 位乘客。
您知道吗？ 普里尼（Puligny）地下的地下水位非常接近地表。因此，邻村常见的深层地下酒窖，在这里很难开挖。
资料来源
普里尼-蒙哈榭 · 私人司机接送
半日