Déguster le dimanche ou le lundi

Quelles maisons de Beaune sont ouvertes le dimanche ?

Quatre maisons de la vieille ville et de ses abords reçoivent sept jours sur sept, et deux des plus connues ferment le dimanche.

Le Marché aux Vins, face à l’Hôtel-Dieu, propose des dégustations libres dans l’ancienne église des Cordeliers tous les jours, avec des départs de 10 h à 11 h et de 14 h à 17 h ; ses formules 2026 commencent à 25 € en ligne pour cinq vins. La Maison Patriarche Père et Fils ouvre ses caves tous les jours de 9 h 30 à 11 h et de 14 h à 17 h, pour 25 € et six vins. Bouchard Aîné & Fils ouvre tous les jours et propose son Parcours des 5 Sens guidé sur rendez-vous, à 10 h 30, 11 h 30, 14 h 30, 16 h et 17 h. La Cité des Climats et vins de Bourgogne ouvre tous les jours de 10 h à 18 h jusqu’au 31 décembre 2026, et son parcours de visite à 14,50 € se termine par un verre.

La Maison Joseph Drouhin reçoit du lundi au samedi, de 9 h 30 à 18 h, et le Domaine Chanson du lundi au samedi, uniquement sur réservation : toutes deux ferment le dimanche.

Peut-on déguster sans réserver le dimanche ?

Oui, à quelques adresses : le Marché aux Vins ne demande aucune réservation pour sa dégustation libre, la Maison Patriarche Père et Fils garde des départs sans réservation quand il reste de la place, et le Château de Meursault propose des dégustations sans rendez-vous.

Chez Patriarche, les départs sans réservation ont lieu à 9 h 45, 10 h 15 et 10 h 45, puis toutes les demi-heures de 14 h 15 à 16 h 45, pour 10 personnes au plus. Le Château de Meursault, à 9 km au sud de Beaune, sert des dégustations sans rendez-vous tous les jours de 10 h à 11 h 30 et de 14 h à 17 h, à partir de 35 €, dans la limite des places, mais seulement le matin le dimanche de la mi-novembre à mars. Les domaines familiaux, c’est une autre affaire : la plupart reçoivent sur rendez-vous et beaucoup ferment le dimanche et les jours fériés ; le dimanche est donc le jour des grandes maisons, comme l’explique notre guide sur la dégustation en Bourgogne.

Quels châteaux des villages reçoivent le dimanche ?

Les châteaux de la Côte de Beaune et le Château du Clos de Vougeot sont les adresses du dimanche dans les villages, chacun avec ses horaires de saison : vérifiez avant de partir.

• Château de Pommard : ouvert tous les jours de 10 h 30 à 18 h 30, dernière dégustation à 17 h, toutes les dégustations sur réservation ; fermé les 24, 25 et 31 décembre et le 1er janvier.
• Château de Meursault : ouvert tous les jours, de 10 h à 12 h et de 14 h à 18 h d’octobre à avril, sauf de la mi-novembre à mars, où il ferme le dimanche après-midi, le lundi et le mardi.
• Château du Clos de Vougeot : ouvert tous les jours, de 9 h 30 à 18 h jusqu’au 31 octobre et de 10 h à 17 h du 1er novembre au 31 mars, avec des visites guidées en anglais à 11 h 30 et 15 h 30 sur réservation, à 15 €.
• Château de Savigny-lès-Beaune : ouvert tous les jours de 9 h à 18 h 30 de fin mars à fin octobre, puis du jeudi au lundi de 10 h à 17 h 30, donc ouvert le dimanche et le lundi en hiver ; le billet à 14 € donne accès au château, aux caves et aux collections, et les vins du domaine se dégustent dans son pavillon de dégustation. Il ferme le 25 décembre, le 1er janvier et une partie de janvier.
• La plupart des domaines familiaux : fermés le dimanche, et certains aussi le lundi ; demandez au moment de réserver.

Qu’est-ce qui ferme le lundi ?

Moins de choses qu’on ne le croit : les grandes maisons de Beaune, y compris la Maison Joseph Drouhin et le Domaine Chanson, ouvrent le lundi, et le Musée des Beaux-Arts de Beaune ferme le mardi.

Le musée, rouvert en septembre 2026 dans la porte Marie de Bourgogne, ouvre tous les jours sauf le mardi, de 10 h à 13 h et de 14 h à 18 h. Les exceptions du lundi sont saisonnières ou locales : le Château de Meursault ferme le lundi et le mardi de la mi-novembre à mars, Beaune n’a pas de marché le lundi, et le dîner du lundi demande plus d’organisation, car les deux tables étoilées de la ville ferment, comme le montre la section suivante.

L’Hôtel-Dieu est-il ouvert le dimanche, et y a-t-il un marché ?

L’Hôtel-Dieu des Hospices Civils de Beaune ouvre tous les jours en 2026, dimanche et lundi compris, mais Beaune n’a pas de marché le dimanche.

Jusqu’au 15 novembre 2026, l’Hôtel-Dieu est ouvert de 9 h à 19 h 30 ; à partir du 16 novembre, de 9 h à 12 h 30 et de 14 h à 18 h 30, et le 25 décembre l’après-midi seulement. La billetterie ferme une heure avant le site. Le Marché de Beaune se tient le samedi, de bonne heure jusqu’à 13 h, avec un marché alimentaire plus petit d’environ 25 commerçants le mercredi de 7 h à 12 h 30 : pour un pique-nique le dimanche, faites vos courses le samedi.

Où dîner le dimanche soir ou le lundi ?

Réservez et regardez juste à côté de la ville : le lundi, ni Le Carmin ni Clos du Cèdre, les deux tables étoilées de Beaune, n’ouvrent, alors que la Table de Levernois et Le Charlemagne, à Pernand-Vergelesses, servent le soir.

Les jours ci-dessous sont ceux que les restaurants publient en octobre 2026 ; ils changent selon les saisons, vérifiez donc avant de réserver. Chaque page restaurant indique le prix d’un aller-retour avec chauffeur, pour que personne n’ait à conduire après le dîner.

Comment se déplacer le dimanche sans voiture ?

Avec un peu d’organisation : les transports en commun se raréfient le dimanche et les taxis sont rares, alors réservez votre voiture avant le week-end.

• Le car Mobigo 113, qui relie Beaune, les villages de la Côte de Nuits et Dijon, circule deux fois dans chaque sens le dimanche, selon les horaires valables depuis le 1er septembre 2026 : départs de la gare de Beaune à 10 h 30 et 16 h 45, de Dijon-Ville à 11 h 40 et 17 h 40. Les jours fériés, seuls ces services du dimanche circulent, et aucun le 1er mai.
• Les TER s’arrêtent toujours à Gevrey-Chambertin, Vougeot, Nuits-Saint-Georges et Meursault, mais l’attente entre deux trains peut atteindre deux heures le dimanche et les jours fériés, comme l’explique notre guide des domaines sans voiture.
• Les quelques taxis de Beaune sont souvent pris le dimanche soir, et les chauffeurs Uber sont rares autour de la ville : ni l’un ni l’autre ne permet d’organiser une journée de dégustations.
• Un chauffeur privé se réserve à l’avance, comme toute course : 75 € de l’heure par voiture jusqu’à quatre passagers, avec un minimum de 3 heures, ou une journée dans les vignes à prix fixe.

Quels dimanches les caves ouvrent-elles pour une fête du vin ?

L’automne est la saison : d’octobre 2026 à janvier 2027, plusieurs fêtes de villes et de villages tombent un dimanche et ouvrent des caves d’ordinaire fermées.

Chacune a sa page pratique : le salon Pains Vins Fromages, la Fête du Vin Bourru, Coup d’œil, Coup de cœur, la vente des vins des Hospices de Beaune et la Saint-Vincent Tournante.

Comment organiser un dimanche dans les vignes avec un chauffeur ?

Passez la matinée dans les villages, quand les dégustations sans rendez-vous sont les plus faciles, et l’après-midi à pied dans Beaune, où l’Hôtel-Dieu et le Marché aux Vins restent ouverts.

Nous vous proposons des domaines et réservons les dégustations pour vous, ce qui compte un dimanche, quand peu de maisons reçoivent sans prévenir ; les dégustations se règlent directement à chaque maison.

• 9 h 30Prise en charge à votre hôtel à Beaune.
• 10 hChâteau de Meursault, à 9 km au sud, pour une dégustation sans rendez-vous avant 11 h 30.
• 11 h 15Château de Pommard, réservé à l’avance, pour une dégustation d’environ une heure.
• 12 h 30Dépose pour le déjeuner du dimanche au Clos du Cèdre, à Beaune, réservé à l’avance ; c’est la fin d’une demi-journée de 4 heures, 290 € par voiture jusqu’à quatre passagers.
• 14 h 30L’Hôtel-Dieu à pied, puis une dégustation libre au Marché aux Vins, juste en face, avant le dernier départ de 17 h.

Pour une journée de 8 heures, 560 € par voiture jusqu’à quatre passagers, gardez la voiture et ajoutez la Côte de Nuits l’après-midi : le Château du Clos de Vougeot est ouvert jusqu’à 18 h en octobre et jusqu’à 17 h à partir de novembre.